Erdei Éva hosszú évek óta Csepel közismert képzőművésze, közéleti személyisége, aki a helyi és kerületen kívüli civil mozgalomban kifejtett sokrétű tevékenységével szerzett elismerést. Nem csak festő- és szobrászművészként ismert, és lát el jelentős kultúraszervezői feladatokat, állítja ki népszerű alkotásait, hanem egyben a helyi közélet egyik meghatározó személyisége is. Családi képzőművészeti Galériájában rendszeresen szervez a magyarsághoz kötődő irodalmi, történelmi tematikájú előadásokat, konzultációkat, ezen kívül a helyi amatőr és hivatásos képzőművészek részére folyamatos bemutatkozási lehetőséget biztosít az általa létrehozott és működtetett Galériában.

Létrehozta és vezeti a Csepeli Alkotó Fórumot, amiben képviseli a kerületben és régióban tevékenykedő képzőművészek, irodalmárok, zenészek érdekeit és szervez számukra rendszeresen kiállításokat és egyéb bemutatkozási lehetőségeket.